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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de pollo y granada

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 pechuga de pollo grande
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos de queso de oveja tierno
  • c/n de lechugas variadas
  • 1 granada
Para la vinagreta:
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 15 gramos de vinagre de cava (u otro vinagre suave)
  • 1 c/p de miel
  • Pimienta negra recién molida
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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