Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Boxty bread

Ingredientes

Para una hogaza pequeña
  • 200 gr de patatas harinosas peladas (Mona Lisa o Ágata) Lo ideal es una entera
  • 200 gr de patatas harinosas (Mona Lisa o Ágata) cocidas y aplastadas en puré
  • 200 gr de harina con levadura incorporada (bizcochona)
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 gr de manteca de cerdo fundida
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  • La cocina de Babel
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  • Cuando hablamos del blog de Juana, tenemos que hacer referencia a la estupenda variedad de recetas que tiene. Enamorada de…
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