Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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3 cucharadas de semillas de lino molidas mezcladas muy bien con 120ml de agua (opción vegana) o, en su lugar, 2 huevos L (opción normal)160ml de aceite suave (yo usé de oliva suave)180g de zanahorias, peladas y ralladas100g de nueces picadas100g de pasas165g de harina200g de azúcar moreno1’5 cucharaditas de levadura química tipo royal1/2 cucharadita […]
Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de lino molidas mezcladas muy bien con 120ml de agua (opción vegana) o, en su lugar, 2 huevos L (opción normal)
- 160ml de aceite suave (yo usé de oliva suave)
- 180g de zanahorias, peladas y ralladas
- 100g de nueces picadas
- 100g de pasas
- 165g de harina
- 200g de azúcar moreno
- 1’5 cucharaditas de levadura química tipo royal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de clavo molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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- Objetivo: Cupcake perfecto
- www.objetivocupcake.com
- Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…
Recetags recomienda
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200 gramos de manzana pelada y sin corazón (150 gramos una vez cocida)60 gramos de copos de avena15 gramos de coco tostado en escamas1 c/p de cacao puro en polvo30-40 gramos de azúcar (se puede sustituir por un edulcorante)
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125 g de mantequilla a temperatura ambiente250 g de turrón de yema quemada160 g de azúcar5 huevos M300 g de harina de repostería1 sobre de levadura de repostería1 cucharatida de café de bicarbonato1/2 cucharadita de café de sal250 g de nata líquida
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175 g de mantequilla, más algo de mantequilla extra para engrasar el molde200 g de harina2 cucharaditas de levadura en polvo1 cucharadita de sal350 g de requesón350 g de azúcar3 huevos grandes a temperatura ambiente1 cucharadita de extracto de vainillaRalladura de dos limones
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130 gr. de harina de maíz refinada amarilla150 gr. de harina de trigo de repostería5 huevos grandes (de aldea o ecológicos)10 gr. de levadura de repostería230 gr. de azúcar común (o 30 gr. de edulcorante)200 gr. de manteca de vaca o mantequillaPara decorar: