Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de lino molidas mezcladas muy bien con 120ml de agua (opción vegana) o, en su lugar, 2 huevos L (opción normal)
- 160ml de aceite suave (yo usé de oliva suave)
- 180g de zanahorias, peladas y ralladas
- 100g de nueces picadas
- 100g de pasas
- 165g de harina
- 200g de azúcar moreno
- 1’5 cucharaditas de levadura química tipo royal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de clavo molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
Fácil
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- Objetivo: Cupcake perfecto
- www.objetivocupcake.com
- Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…