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Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Semifrío de café y chocolate

Ingredientes

  • 300 ml. de nata
  • 60 gr. de azúcar
  • Una cucharada colmada de cualquier café instantáneo
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 plancha de bizcocho genovés
Para el almíbar de calar:
  • 50 ml. de agua
  • 50 gr. de azúcar
  • 2 cucharadas de licor de café (o al gusto)
Para la cobertura:
  • 100 gr. de chocolate negro para postres
Para decorar:
  • Almendra crocante
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
  • www.manzanaycanela.com
  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…
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