Fotos pertenecientes al blog La Dolce Gula.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Enchiladas de pollo

Ingredientes

Para 6 enchiladas
  • 600 g Pechuga de pollo
  • 6 Tortillas de trigo
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 150 ml. Caldo de pollo
  • 100 g. Salsa mejicana de tomate suave
  • Queso rallado para gratinar al gusto
  • 1 cta. Comino molido
  • 1 cda. Orégano
  • 2 cda. Jalapeños cortados (para los valientes)
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
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  • Aficionada desde siempre al mundo de la cocina, Mery descubre hace unos años que es su verdadera pasión. Recetas fáciles…
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