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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Triángulos de chocolate

Ingredientes

Para la masa:
  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 205 gr. de leche entera
  • 80 gr. de aceite de girasol
  • 50 gr. de agua
  • 110 gr. de azúcar
  • 10 gr. de sal
  • 25 gr. de levadura fresca
Para la crema pastelera:
  • 4 yemas de huevo
  • 250 ml. de nata para montar
  • 250 ml. de leche entera
  • 1 palo de canela
  • Cáscara de limón
  • 40 gr. de Maizena
Para la cobertura:
  • 4 tabletas de chocolate con leche de cobertura
  • 1 cucharada de manteca de cacao
  • Un trozo de chocolate blanco de cobertura
Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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