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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Caldo de hueso o Bone Broth

Ingredientes

  • 1 bandeja de carcasas de pollo
  • 1 bandeja de huesos de vaca
  • 1 bandeja de espinazo de cerdo
  • 4 puntas de jamón
  • 2 zanahorias
  • 1/2 cebolla dulce
  • Agua hasta que cubra todos los ingredientes
  • Sal
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