Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de verano

Ingredientes

Para 2 personas
  • 2 huevos cocidos
  • Cerezas o picotas
  • Bolas de sandía
  • Bolas de melón (piel de sapo)
  • Nueces
  • Lechuga o brotes variados
  • 400g de garbanzos cocidos
  • Huevos cocidos
Para aliñar:
  • Salsa de Manzana (yo utilizo una muy rica de Borges)
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Otra opción es hacer una vinagreta con un poquito de sal, 2 cucharadas de vinagre de manzana y 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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