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Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sopa fría de melón, almendras y yogurt

Ingredientes

Para 2-4 raciones
  • 1/2 Melón de piel de sapo
  • 1 pepino
  • 2 cucharadas soperas de almendras molidas
  • 250 ml de queso fresco batido 0% m.g.
  • 1 yogurt desnatado
  • 1 vaso de agua fría
  • Sal y pimienta recién molida
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
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  • Sweet & Sour
  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…

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