Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de queso cremosa (New York cheesecake)

Ingredientes

Para la base:
  • 200 grs de galletas tipo Digestive
Para el relleno:
  • 900 de queso cremoso
  • 200 ml de nata agria (crème fraîche)
  • 250 grs. de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 limón
  • 60 grs. de harina de respostería (3 cucharadas)
Para el coulis de fresas:
  • 250 grs de fresas
  • Zumo de medio limón
  • 2 hojas de gelatina
Vídeo de la receta:
Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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