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Salpicón de pulpo y marisco

Ingredientes

Para 4-6 personas
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 12 langostinos
  • 1 pata de pulpo cocido en su jugo
Para el aliño:
  • 50 ml de vuestro mejor aceite de oliva virgen extra
  • 10 ml de vinagre de Jerez
  • 50 ml del caldo de la cocción del pulpo
  • Unas hojitas de perejil fresco
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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