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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bocadillo de pollo con salsa verde

Ingredientes

  • 4 panecillos
  • 1 pechuga de pollo, deshuesada, cortada en tiras
  • 1 c/s mostaza a la antigua (granulada)
  • 1 diente de ajo, prensado
  • Las hojas de 2 ramitas de tomillo
  • 1 c/s aceite de oliva
Para la salsa:
  • 3 c/s perejil, picado
  • 1 c/s menta, picada
  • 3 c/s alcaparras, picadas
  • 1 diente de ajo, prensado
  • 1 c/s mostaza de Dijon
  • El zumo de medio limón
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