Fotos pertenecientes al blog La mujer del fotógrafo... es química.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Roscón de Reyes

Ingredientes

  • 500 g harina de fuerza
  • 3 huevos medianos para la masa y otro para pintar el rosco
  • 20 g levadura prensada (o unos 7 g de levadura seca de panadero)
  • 250 ml de leche entera
  • 100 g azúcar
  • 100 g mantequilla a punto pomada
  • 1 cucharada de agua de azahar (15 ml)
  • 1 cucharada de ron (15 ml)
  • Corteza de limón y de naranja, canela en rama
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