Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Solomillo de pavo con limón encurtido y romero

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 solomillos de pavo (unos 400 gramos cada uno)
  • c/n de sal Maldon
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • c/n de pimentón ahumado
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • ½ limón encurtido
  • 3-4 dientes de ajo
  • 3-4 ramitas de romero fresco
  • c/n de rúcula y zanahoria para la guarnición
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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