Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cookies de canela y jengibre con nueces y pasas

Ingredientes

Para 10-12 cookies
  • 105 g Harina de todo uso
  • 1,5 g Canela en polvo
  • 1,5 g Jengibre en polvo
  • 2,5 g Polvos de hornear
  • 75 g Mantequilla sin sal, blanda
  • 90 g Azúcar moreno
  • 35 g Azúcar granulado
  • 45 g Huevo entero (1 huevo)
  • 60 g Uvas pasas + 20 g
  • 75 g Nueces troceadas + 20 g
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