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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Flan de gambas y pimiento con calabacín

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas ? moldes 100 ml.):
  • 20 gambas, peladas, sin cabeza (reservar 4 para la decoración)
  • 200 grs. tomates, sin piel ni semillas
  • 1/2 pimiento amarillo (o naranja), sin semillas, cortado en daditos
  • 1 calabacines, lavados, con piel, cortados en rodajas finas
  • 50 grs. nata para cocinar/nata vegetal
  • 50 grs. miga de pan, remojada en 1 c/s de leche
  • 1 huevo pequeño (S)
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