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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Samosas vegetales

Ingredientes

Para 8 personas
  • 500 gr. patatas
  • 200 gr. guisantes
  • 1 cebolleta
  • 1 cdita. anís molido
  • 2 cdita. semillas de cilantro
  • 1 cdita. comino
  • 2 cdita. garam masala
  • 2 cdita. cayena molida
  • 2 cda. cilantro fresco
  • Aceite de girasol
  • 20 uvas pasas
  • Zumo de ½ limón
  • Sal (al gusto)
  • 7 hojas de pasta filo
  • 1 huevo
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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