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Moussaká con patata

Ingredientes

Para el sofrito:
  • 50 gr de aceite
  • 130 gr de zanahorias
  • 130 gr de cebolla
  • 50 gr de pimiento verde
  • 1 diente de ajo
Para el relleno:
  • 400 gr de carne picada
  • Sal
Para la bechamel:
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 30 gr de harina
  • 400 gr de leche
  • Sal
Para montar la moussaká:
  • 2 berenjenas
  • 2 patatas medianas
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