Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan Levain de Campagne

Ingredientes

  • Para 1 hogaza grande:
  • 250 gr de harina de fuerza
  • 100 gr de harina integral
  • 50 gr de harina de centeno
  • 6 gr de sal
  • 170 gr de masa madre
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