Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Pepacooks.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Semifrío de chocolate

Ingredientes

Para el bizcocho de aceite y naranja:
  • Ingredientes -para 10 raciones- :
  • 55 g de azúcar
  • 1 yema de huevo (L)
  • 1/2 Naranja. Zumo y ralladura
  • 60 g de harina
  • 80 g de Aceite de Oliva Virgen Extra ?Gota Verde?
  • Vainilla
  • 2 claras de huevo
  • Una pizca de sal
Para la mousse de chocolate:
  • Almíbar con:
  • 70 g de azúcar
  • 130 g de agua
  • Y además:
  • 135 g de azúcar
  • 210 g de chocolate
  • 15 g de cacao en polvo
  • 8 yemas de huevo
  • 300 g de nata
Fotos pertenecientes al blog Pepacooks.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Pepacooks
  • www.pepacooks.com
  • Llevan desde mediados de 2008 con el proyecto. Lo que al principio era un hobbie, es ahora una gan pasión.…

Recetags recomienda