Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de judías verdes, sardinitas y almendras tostadas con vinagreta de mostaza y miel

Ingredientes

Para 4 personas
  • 350 gr. de Judias Verdes Planas en tiras
  • 2 latas de sardinitas en aceite de oliva
  • Un puñado de Almendras laminadas
  • Perejil o Albahaca
Para los Tomates Cherry Asados:
  • 500 gr. de Tomates Cherry
  • Aceite de Olive Virgen Extra
  • Sal y Pimienta recién molidas
  • Hierbas Aromáticas (Oregano, Tomillo, Salvia.. al gusto)
Para la vinagreta de Mostaza y Miel:
  • 12 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 5 Cucharadas de Vinagre de Manzana
  • 1 Cucharada de Mostaza a la Antigua
  • 1/2 Cucharada de Miel suave
  • Ralladura de limón
  • Sal y Pimienta recién molida
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  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…
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