Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Raquel's Kitchen.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de boniato

Ingredientes

Para un molde de 24 cm
Para la base
  • 340 g harina
  • 200 g mantequilla sin sal fría
  • 2 cucharaditas de azúcar blanco
Para el relleno de crema de queso
  • 400 g queso crema
  • 90 g azúcar blanco
Para el relleno de boniato
  • 375 g puré de boniato
  • 125 g azúcar moreno
  • 125 ml nata para montar (heavy cream)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de jengibre rallado
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada
  • Una pizca de clavo rallado
  • 2 huevos L
Para el crumble
  • 50 g harina
  • 25 g azúcar moreno
  • 25 g mantequilla sin sal fría
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • Una pizca de sal
Fotos pertenecientes al blog Raquel's Kitchen.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Raquel's Kitchen
  • www.raquelkitchen.com/
  • Catalana de nacimiento y viviendo actualmente en tierras holandesas. Raquel es una enamorada del buen comer y así queda de…

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