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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bacalao gratinado con ajonesa

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 lomos buenos de bacalao desalado (uno por persona)
  • 1 cebolla grande
Para el puré de patatas:
  • 6 patatas medianas especiales para cocer
  • 125 ml de leche entera
  • 1 cucharada de mantequilla (25 g.)
  • Aceite de oliva virgen extra
Para gratinar:
Para decorar (opcional):
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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