Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un aro de 18cm
Para la base:
- 50 g de coco rallado
- 200 g de almendra molida
- 60 g de leche condensada
- 50 g de arándanos frescos
- 2 cucharaditas de azúcar blanco granulado
- 1/4 de zumo de medio limón
Para la pannacotta de violetas y yogurt:
- 200 g de nata líquida para montar
- 200 g de yogurt griego sin azúcar
- 80 g de azúcar blanco granulado
- 4 hojas de gelatina neutra o cola de pescado
- Unas gotas de aroma de violeta
Para decorar:
- Moras
- Arándanos
- Grosellas blancas
- Caramelos de violeta
- Hojas de romero
Media
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