Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 12 unidades pequeñas
- 125 gramos de harina
- 100 gramos de plátano de Canarias muy maduro
- 100 gramos de azúcar moreno (o una opción saludable, como el sirope de dátil)
- 100 gramos de leche
- 1 huevo L
- 30 gramos de clara de huevo
- ½ c/p de levadura de repostería
- Una pizca de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- 2-4 onzas de chocolate 85%
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
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