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Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gratinado de atún y judías a la Bretona

Ingredientes

Para 4 raciones
  • 800 de judías blancas en conserva
  • 2 cucharadas soperas de nata
  • 2 cucharadas soperas de leche
  • 185 g de atún en aceite
  • 1 guindilla cayena
  • 40 g de gruyer rallado
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
  • 15 g de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de perejil picado o orégano fresco
  • 3 cucharada soperas de Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de postre de sal
  • 1 cucharadita de postre de pimienta negra recién molida
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