Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho borracho con mascarpone y manzana caramelizada

Ingredientes

Para 4 personas
Para el bizcocho:
  • 150 g de harina
  • 150 g de azúcar
  • 5 huevos enteros
  • 8 g de levadura Royal
  • La ralladura de 1/2 limón
Para el jarabe de ron:
  • 150 g de azúcar
  • 1/4 l de agua
  • 3 copitas de ron, chartreuse o cointreau
Para la crema de mascarpone:
  • 250 g de queso mascarpone
  • 60 ml de nata
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para las manzanas caramelizadas:
  • 2 Manzanas Golden
  • Mantequilla
Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Bavette
  • www.bavette.es/
  • Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…
Recetags recomienda