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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gratinado de patatas, tocino y repollo

Ingredientes

Para 6 personas
  • 600 g de patatas para cocer
  • 500 g. de repollo blanco
  • 220 g de tocino ahumado cocido
  • 300 ml de nata líquida
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1 diente de ajo
  • 25 g. de pan rallado
  • 1 cebolla grande
  • 150 g. de queso suave rallado para gratinar (le va bien el Edam o el Gouda)
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
  • Perejil fresco
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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