Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada fresca de lentejas y espárragos

Ingredientes

Para 6 personas
  • 1kg de lenteja pequeña cocida
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 6 tomates secos en aceite
  • 4 lonchas finas de jamón ibérico
  • 1 remolacha mediana
  • 6 champiñones portobellos grandes
  • 1 ajo y perejil picado
Para la vinagreta (cantidades al gusto):
  • Aceite de oliva
  • Un poco de vinagre de manzana
  • Un poco de vinagre balsámico
  • Ralladura de medio limón
  • Zumo de medio limón
  • Sal y pimienta
Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Recetags recomienda