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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo Jerk al estilo Jamaica

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas):
Para la marinada:
  • 1 c/c chili en polvo (o pimienta de Jamaica)
  • 1 c/c canela en polvo
  • 1 c/c tomillo seco
  • 1/4 c/c nuez moscada molida
  • 1/2 c/s azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo, prensados
  • 2 chalotas, picadas
  • 2 c/s zumo de lima
  • 3 c/s aceite de oliva
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