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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortilla esponjosa con setas y espinacas

Ingredientes

  • Ingredientes (1 persona):
  • 2 claras de huevo L
  • 2 yemas L
  • 20 grs. espinacas congeladas
  • 1/2 puerro, cortado fino
  • 50 grs. champiñones, limpios, cortados finos
  • 2 c/s mantequilla
  • 1 c/s queso parmesano, rallado
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