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Fotos pertenecientes al blog La Dolce Gula.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sandwich de Kale y Hummus

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 1 Zanahoria
  • Kale
  • 1 cta. Mahonesa
Para la vinagreta de frutos secos:
  • 2 cda. Frutos secos
  • 2/3 cda. Aliño italiano
Para el hummus:
  • 2/3 cda. Tahini
  • 400 g. Garbanzos cocidos (guardamos el jugo)
  • 4/6 cda. Jugo de los garbanzos
  • 1 cta. Comino molido
  • El zumo de medio limón
  • 2 cda. Aceite de oliva
  • Sal
Para el tahini rápido:
  • 2 cda. Sésamo tostado
  • 4 cda. Agua
  • Sal
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  • La Dolce Gula
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  • Aficionada desde siempre al mundo de la cocina, Mery descubre hace unos años que es su verdadera pasión. Recetas fáciles…
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