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Fotos pertenecientes al blog La Dolce Gula.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Flatbread de Carpaccio

Ingredientes

Para la masa:
  • 175 g. Harina de trigo
  • 1 cta. Levadura química
  • 1 cta. Sal
  • 100 ml. Agua templada
  • 75 ml. Aceite de oliva y un poquito más para pincelar
  • 3/4 Tomates secos (opcional)
Para el aliño:
  • 2 cda. Aceite de albahaca
  • El zumo de media lima
  • Sal y pimienta
Para el plato:
  • Carpaccio de ternera
  • Rúcula
  • Grana Padano / Parmesano en lascas
Fotos pertenecientes al blog La Dolce Gula.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Dolce Gula
  • ladolcegula.com/
  • Aficionada desde siempre al mundo de la cocina, Mery descubre hace unos años que es su verdadera pasión. Recetas fáciles…
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