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Panecillos con sémola

Ingredientes

Para 8 panecillos
  • 250 grs. harina (más 50 grs. para rebozar)
  • 250 grs. sémola
  • 9 grs. sal
  • 6 grs. leche en polvo
  • 5 grs. azúcar
  • 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 25 grs. levadura fresca ó 10 grs. levadura seca)
  • 25 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
  • 250 ml. agua templada
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