Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Griwech

Ingredientes

Para 18-24 piezas:
Para la masa:
  • 500 g de harina T45, brisa Ylla o una harina con una W=280
  • 125 g de mantequilla fundida y enfriada
  • 208-218 g de agua
  • 1/2 huevo L
  • 7 g de azúcar
  • 4 g de impulsor químico (levadura tipo Royal)
  • 1 g de levadura seca de panadero
  • 6 g de vinagre de manzana
  • 25 g de agua de azahar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 g de sal
  • 600-700 g de aceite de girasol para freír
  • Maizena para estirar la masa
Para decorar:
  • 10 cucharadas de miel
  • 8 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de agua de azahar
  • Sésamo tostado para decorar
Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Bake-Street
  • bake-street.com
  • En Bake-Street se reúne todo aquello que Eva adora hacer: cocinar, fotografiar, escribir y transmitir. Conocer el origen de una…
Recetags recomienda