Tarta de la abuela de fresa

Para la base:

• 200g galletas digestive

Para las galletas del interior:

Para mojar las galletas del interior:

• 1 Vaso de leche entera (250ml)

Para la crema de relleno:

• 150 g de chocolate blanco con trocitos de fresa
• 250 g de leche entera (a temperatura ambiente)
• 130 g azúcar
• 500 g. nata para montar con 35% materia grasa o superior a temperatura ambiente
• 250 g de leche entera (le da mucha cremosidad) a temperatura ambiente
• 250 g de queso en crema o mascarpone (el que más os guste) a temperatura ambiente

Para la crema superior:

• 200 g de chocolate blanco con fresas
• 100 g de queso crema o mascarpone

Para decorar:

• Fideos de azúcar