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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pesto de espinacas y anacardos

Ingredientes

Para 6-8 comensales
  • 80 gramos de espinacas frescas
  • 80 gramos de anacardos remojados (poner en agua al menos tres horas)
  • 15 gramos de levadura nutricional
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta negra recien molida
  • Sal
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 30 gramos (aprox.) de agua
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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