Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 4 rubios de ración
- 1 cebolla morada marinada (ver receta)
- 100 gramos aprox. de vino oloroso (vino generoso del Marco de Jerez y de Montilla-Moriles)
- 150 gramos aprox. de salsa de soja
- c/n de sal
- c/n de pimienta recién molida
- Unos brotes de espinacas
- 1 c/p de ñora molida
- 1 c/s de salsa romesco
Fácil
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…