Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Brownie Cheescake

Ingredientes

Para un molde de 20x20cm
Para el brownie:
  • 150 gramos de chocolate fondant
  • 200 gramos de mantequilla
  • 4 huevos (L)
  • 150 gramos de azúcar
  • 70 gramos de harina
Para el cheescake:
  • 200 gramos de queso crema
  • 250 gramos de queso batido (o yogur)
  • 2 huevos (L)
  • 30 gramos de Maizena
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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