Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 personas
Para el caldo de pescado:
- 1,5 l. de agua
- 5 g. de sal
- Una hojita de laurel
- La cabeza del rodaballo
Para el rodaballo:
- 4 lomos de rodaballo
- ½ pimiento verde y ½ rojo
- 2 cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 4 patatas grandes para cocer
- ½ vaso de vino blanco (150 ml.)
- Para rebozar el pescado, harina (puede ser sin gluten)
- Sal (al gusto de cada casa)
- Aceite de oliva virgen extra
Fácil
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- Recetas de rechupete
- www.recetasderechupete.com/
- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…