Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Quiche de Puerros y Bacon
1 lámina de hojaldre1 y 1/2 cucharada de mostaza de Dijon a la antigua400 grms de puerros (la parte blanca)150 grms de bacon100 ml de nata para cocinar100 ml de leche de arroz125 grms de queso parmesano rallado
Ingredientes
Para 6 personas
1 lámina de hojaldre
1 y 1/2 cucharada de mostaza de Dijon a la antigua
Como deja entrever el nombre, en este magnífico blog encontraremos mayoritariamente recetas dulces aunque también podremos disfutar de fantásticos platos…
1 pollo troceado (1,7 kg.)1 cebolla grande2 huevos2 dientes de ajo1 trozo panUnas hebras de azafrán15 almendras1 vaso (250 ml) de vino blanco (preferiblemente gallego)1 vaso (250 ml.) de caldo de pollo o agua100 ml de aceite de oliva virgen extra Abril Selección
Una bolsa de pasta fresca (Setas y crema de queso)5 dientes de ajo5 ramas de perejil (solo las hojas)50 gramos de aceiteLa puntita de un cuchillo de cayena
400 gr. de lentejas pardina extra (no necesita remojo previo)3 patatas (buenas para cocer) cortadas en cubitos2 dientes de ajos picaditos1 cebolla picadita2 zanahorias grandes cortadas en cubitosRamillete de hierbas aromáticas (romero, tomillo, orégano, etc.)Pizca de pimentón dulce o agridulce de la Vera200 g de jamón en taquitos1 pastilla de caldo de verduras (opcional)1 chorizo […]
4 huevos60 g de jamón60 g de chorizo100 g de guisantes naturales100 g g de judías verdes8 espárragos trigueros50 g de cebolla picada1 diente de ajo picado500 g de tomate pelado y trituradoSalAceite de oliva virgen extra picual