Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Vasitos de turrón y mango con frutos rojos

Ingredientes

Para 8 vasitos
  • 250 g de turrón blando de jijona
  • 500 g de leche evaporada (Ideal) o leche entera
  • 5 hojas de gelatina.(cada hoja tiene 2 g de peso, total, 10 g)
Para la capa de mango:
  • 1 mango en su punto justo de madurez
  • Zumo de 2 naranjas
  • 2 hojas de gelatina cada hoja tiene 2 g de peso, total, 4 g)
  • 3 ó 4 cucharadas soperas de agua caliente
Para la decoración:
  • 2 yogur griego natural sin azúcar
  • Frutos rojos variados (grosellas, frambuesas, arándanos)
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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