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Fotos pertenecientes al blog Healthy Forkful.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Coliflor e hinojo asados con avellanas y menta

Ingredientes

Para 2 personas
  • 1 coliflor cortada en flores
  • 1 hinojo laminado
  • 1 puñado de avellanas tostadas y picadas
  • 1 puñado de hojas de menta fresca
  • 1/2 granada despepitada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
Para el aliño:
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon o en grano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada vinagre de manzana o zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
Para servir:
  • Quinoa cocida
  • Legumbre cocida
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Coach Nutricional y foodie apasionada, tiene como objetivo el educar sobre cómo la comida afecta a nuestro bienestar y cómo…

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