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Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bundt cake de chocolate y fresas

Ingredientes

Para el bundt:
  • 220 grs de harina de repostería
  • 1/2 sobre de levadura
  • 50 grs de cacao en polvo sin azúcar
  • 30 grs de chocolate fondant rallado (sin lactosa)
  • 80 grs de leche (o leche sin lactosa)
  • 100 grs de yogur griego natural (o yogur natural sin lactosa)
  • 160 grs de mantequilla blandita (o margarina vegetal)
  • 100 grs de azúcar moreno
  • 100 grs de azúcar
  • 3 huevos L
  • 1 cucharadita de café de vainilla en polvo
Para la salsa de chocolate:
  • 100 gr de chocolate negro
  • 100 ml de nata líquida para montar
Para decorar:
Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastro Andalusí
  • www.gastroandalusi.com/
  • El blog de Conchy abarca tres generaciones llenas de recetas, estilos y corrientes pero con la conexión de la "Ruta…

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