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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hamburguesas de pescado

Ingredientes

Para 4 personas
  • 600 g. de pescado blanco (en este caso con pescadilla, pero podéis cambiarlo por el pescado blanco que más os guste)
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • 50 g. de pan rallado
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal fina y pimienta blanca recién molida (al gusto)
  • Guarnición: 4 panes de hamburguesa
  • 4 rodajas de tomate natural
  • Un poco de rúcula o de lechuga (la variedad que más os guste)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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