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Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Garbanzos con sepia

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 g garbanzos
  • 800 g sepia
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 25 g manteca de cerdo
  • 4 choricitos
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharaditas de postre de pimentón de la Vera
  • 5 hojas de hierbabuena
  • 1 diente de ajo
  • 10 granos de pimienta negra
  • 1 cucharadita de café de cilantro
  • 1 cucharadita de café de comino
  • 2 clavos
  • 1 cayena
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