Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de hinojo, pomelo y queso fresco

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 bolsa de mézclum
  • ½ bulbo de hinojo
  • 1 pomelo
  • 200 gramos de queso fresco
  • 8 nueces
  • 2-3 c/s de aceite de nueces
  • 2-3 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
  • ½ c/c de semillas de amapola
  • 4 c/p de caviar de soja
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