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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tofu con pimientos del piquillo y nueces

Ingredientes

  • Ingredientes (4 comensales):
  • 400 gramos de tofu firme
  • 8 pimientos del piquillo
  • 1/4 o 1/2 cebolla morada (según tamaño y gustos)
  • 1 diente de ajo grande
  • 2-3 ramitas de perejil fresco
  • 1 c/c de azúcar
  • 1 c/s de reducción de PX (o vinagre balsámico)
  • Pimienta negra
  • Aceite de romero ahumado
  • Sal
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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