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Bacalao skrei con hortalizas y salsa peruana de aceitunas

Ingredientes

Para 2 personas
  • 1 trozo de bacalao de 400 g
  • Una zanahoria
  • 1 cebolla
Para la salsa:
  • 15 aceitunas botija
  • 50 g de nata
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 1 pellizco de ají en polvo
  • Sal
Para decorar:
  • Pimienta roja molida
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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