400 gramos de requesón artesano 1 granada 10 gramos de piñones del país 10 gramos de nueces pacanas 10 gramos de pistachos 10 gramos de almendra en palito c/n de miel cruda
Media lechuga Unas hojas de rúcula u otras variedades de lechuga o escarola 1 zanahoria Unas ramas de apio Brotes de soja, frescos o en conserva Unos langostinos o gambones cocidos Fideos de arroz vermicelli (opcional) Para la salsa: 3 cucharadas soperas de aceite de girasol (de cacahuete o cualquiera de semillas, de sabor neutro) […]
100 ml de Aceite de Oliva virgen extra ILove Aceite (Picual o Royal)30 ml del vinagre que más os guste, el de Jerez es mi recomendación1 Kg. de tomates rojos bien maduros1 diente de ajo150 g. de pan blanco (un trozo), molletes andaluces o si no encontráis pan de trigo blanco (mejor que tenga un […]
260 grs. galletas speculaas (caseras), trituradas100 grs. queso crema, a temperatura ambiente350 grs. chocolate blancoAlmendras, trituradas, para el acabado (o 2 c/s galletas trituradas)